Cualquier empresa que venda productos f铆sicos se enfrenta a un dilema recurrente: ¿cu谩nto vale lo que me queda en el almac茅n? A lo largo del a帽o, es muy probable que hayas comprado la misma mercanc铆a a distintos precios debido a la inflaci贸n, los costes de transporte o las ofertas de tus proveedores.
El Plan General Contable (PGC) nos proh铆be asignar el valor a ojo y nos da dos opciones principales para calcular el coste de las ventas y el valor del inventario final. Ojo al dato: el m茅todo LIFO (脷ltimo en entrar, primero en salir) est谩 terminantemente prohibido en Espa帽a por el PGC y a nivel internacional por las NIIF.
馃搶 1. PMP (Precio Medio Ponderado)
Es el m茅todo recomendado con car谩cter general por el PGC para bienes intercambiables entre s铆. Consiste en calcular una media del coste de cada unidad, ponderada por la cantidad comprada a cada precio.
Ventaja: Suaviza las fluctuaciones de precios. Es un m茅todo muy estable frente a picos de inflaci贸n.
Desventaja: Requiere un rec谩lculo riguroso cada vez que entra nueva mercanc铆a a un precio distinto.
馃搶 2. FIFO (First In, First Out / Primero en Entrar, Primero en Salir)
Asume que las primeras unidades que compraste son las primeras que vendes. Es la l贸gica natural de productos perecederos (vender primero lo que caduca antes).
Impacto en 茅poca de inflaci贸n (cuando los precios suben): Como "vendes" contablemente lo m谩s barato (lo antiguo), tu coste de ventas es menor y tu beneficio contable es mayor (lo que puede implicar pagar m谩s Impuesto de Sociedades a corto plazo). A cambio, tu almac茅n final queda valorado a precios recientes (m谩s altos), dando una imagen de mayor robustez en el Activo de tu Balance de Situaci贸n.
馃摎 Ejemplo Pr谩ctico
Imagina que vendes sillas de oficina y en un mes tienes estos movimientos:
D铆a 1: Compras 10 sillas a 50 €/ud (Total: 500 €)
D铆a 15: Compras 10 sillas a 70 €/ud (Total: 700 €)
D铆a 20: Vendes 12 sillas.
¿Cu谩l es el Coste de las Ventas de esas 12 sillas que restaremos de los ingresos?
| M茅todo | C谩lculo del Coste de Ventas | Total Coste Ventas | Valor del Almac茅n Final (8 sillas) |
| FIFO | Las 10 primeras a 50 € + 2 de las nuevas a 70 € | 640 € | 8 unidades x 70 € = 560 € |
| PMP | Coste medio = (500 € + 700 €) / 20 sillas = 60 €/ud. Vendes 12 x 60 € | 720 € | 8 unidades x 60 € = 480 € |
✅ An谩lisis:
Como puedes observar, en un escenario de subida de precios, el m茅todo FIFO arroja un menor coste de ventas (640 € frente a 720 € del PMP). Esto significa que tu margen de beneficio sobre el papel ser谩 80 € mayor usando FIFO, pero tu almac茅n tambi茅n reflejar谩 un valor mayor.
Consejo: Una vez que eliges un criterio de valoraci贸n para un tipo de producto, el PGC exige aplicar el Principio de Uniformidad. No puedes cambiar de FIFO a PMP al a帽o siguiente simplemente porque te convenga tributar menos. ¡Es una decisi贸n que requiere visi贸n estrat茅gica!
